instagram youtube
logo✖

Menteri UMKM Bantah Pakai Uang Negara untuk Perjalanan Istri Alsintan Disalahgunakan? Wamentan Ingatkan Sanksi Pidana Menanti Pelanggar Trump Tahu Lokasi Khamenei, Tapi Tahan Serangan “Untuk Sekarang” Durian Beku Indonesia Resmi Tembus Tiongkok, Barantin Jamin Ketertelusuran dari Kebun Hingga Pengemasan Komitmen Presiden Prabowo dalam Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Sub-Kawasan ASEAN Melalui BIMP–EAGA

Topik Sejarah Makanan

Berbagai hidangan Peranakan berwarna-warni tersaji di atas meja kayu, menunjukkan kekayaan rempah dan estetika penyajian yang memukau. Setiap sajian mencerminkan perpaduan budaya yang harmonis, sebuah warisan rasa dari masa lalu.

KOMUNITAS

Melacak Jejak Rasa: Warisan Kuliner Peranakan yang Tak Lekang oleh Waktu

KOMUNITAS | Selasa, 18 Agustus 2026 - 07:03 WIB

Selasa, 18 Agustus 2026 - 07:03 WIB

Artikel ini menyoroti kekayaan dan keunikan kuliner Peranakan sebagai hasil akulturasi budaya Tiongkok dan Nusantara selama berabad-abad. Dibahas pula tantangan pelestarian resep warisan di era modern dan berbagai upaya untuk menjaga otentisitasnya. Melalui hidangan Peranakan, pembaca diajak menyelami sejarah dan merasakan keindahan perpaduan budaya yang patut terus dilestarikan.

Beragam kue Peranakan dengan warna-warni cerah dan bentuk unik, menunjukkan kekayaan serta keindahan warisan kuliner yang memikat selera. Setiap kue memiliki cerita dan proses pembuatan yang rumit, menjadikannya lebih dari sekadar hidangan penutup.

KOMUNITAS

Jejak Manis Warisan Kuliner Peranakan: Melestarikan Rasa Lintas Generasi

KOMUNITAS | Senin, 20 Juli 2026 - 07:00 WIB

Senin, 20 Juli 2026 - 07:00 WIB

Kuliner Peranakan adalah warisan budaya kaya yang memadukan tradisi Tionghoa dan Melayu, menceritakan sejarah panjang melalui setiap hidangan autentik. Artikel ini mengajak pembaca memahami pentingnya melestarikan resep leluhur, mendukung inovasi tanpa kehilangan identitas, serta peran aktif kita dalam menjaga agar kekayaan rasa ini tetap hidup lintas generasi.