instagram youtube
logo✖

Menteri UMKM Bantah Pakai Uang Negara untuk Perjalanan Istri Alsintan Disalahgunakan? Wamentan Ingatkan Sanksi Pidana Menanti Pelanggar Trump Tahu Lokasi Khamenei, Tapi Tahan Serangan “Untuk Sekarang” Durian Beku Indonesia Resmi Tembus Tiongkok, Barantin Jamin Ketertelusuran dari Kebun Hingga Pengemasan Komitmen Presiden Prabowo dalam Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Sub-Kawasan ASEAN Melalui BIMP–EAGA

Topik Makanan Otentik

Hidangan Peranakan seperti Laksa Nyonya ini bukan sekadar makanan, melainkan cerminan akulturasi budaya yang kaya, memadukan cita rasa oriental dan rempah lokal menjadi harmoni yang memanjakan lidah. Setiap porsi mengisahkan perjalanan panjang sebuah warisan yang tak lekang oleh waktu.

KOMUNITAS

Jejak Rasa Peranakan: Melacak Warisan Kuliner Nusantara yang Tak Lekang Zaman

KOMUNITAS | Kamis, 20 Agustus 2026 - 07:04 WIB

Kamis, 20 Agustus 2026 - 07:04 WIB

Warisan kuliner Peranakan adalah perpaduan menawan antara budaya Tiongkok, Melayu, dan lokal, menghasilkan hidangan kaya rasa dan sejarah. Artikel ini mengajak pembaca menyelami keunikan, tantangan pelestarian, dan tips menemukan keaslian rasa Peranakan, menekankan pentingnya menjaga identitas budaya melalui gastronomi. Mari bersama-sama melestarikan permata kuliner ini agar tetap hidup dan menginspirasi generasi mendatang.